Такие баклажаны получаются вкусными и привлекают внимание каждого, потому что выглядят они также эффектно. Полезны и просты в исполнении, обязательно попробуйте приготовить такую вкуснятину на зиму.
Квашеные баклажаны с морковью, зеленью и чесноком
Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Квашеные баклажаны 1. Обновлен : Kurzyupa. Количество порций 4.
Очень вкусные, слегка остренькие, в меру кислые квашеные фаршированные баклажаны - замечательная закуска к любому мясному или рыбному блюду в жаркий летний день. Даже просто с отварной молодой картошечкой они идут на ура! Я их слегка сбрызгиваю растительным маслом с запахом для салатов перед подачей на стол, и получается бесподобно вкусно! Квасить баклажаны мы будем без добавления сахара и уксуса, использовать будем только соль. А ведь этот процесс сквашивания самый полезный для пищеварения. Ну и если учесть, что делать их совсем не сложно, то я уверена, что вам понравится мой рецепт квашеных фаршированных баклажанов.
Вся Соль » Заготовки » Квашеные баклажаны по-молдавски. Вновь готовлю по рецепту, присланному читательницей блога. Татьяна родилась в Молдавии, сейчас живет в России, но каждый год возвращается на родину. И рецепты молдавские не забыла. Прочитав у меня, как я мариную на зиму баклажаны , Татьяна рассказала, как квасят баклажаныв Молдавии. Рецепт несколько более сложный, чем тот, что я использовала, но это настоящая кулинарная бомба.